ก่อตั้งขึ้นในปี 2013 Nutrition Raw เป็นธุรกิจด้านโภชนาการในลอนดอนที่ช่วยให้ผู้คนมีสุขภาพดีขึ้นด้วยการรับประทานอาหารจากพืชที่เน้นอาหารดิบเป็นหลักและการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ ตลอดเวลากว่าทศวรรษ Ariel Belloso เจ้าของธุรกิจได้สร้าง Nutrition Raw ผ่านสื่อที่เขาถนัดที่สุด นั่นคือการเขียน
Ariel ศึกษาด้านโภชนาการมานานกว่า 10 ปี และอ่านหนังสือเกี่ยวกับโภชนาการ สุขภาพ และหัวข้อที่เกี่ยวข้องมาแล้วกว่า 400 เล่ม
บทความ จดหมายข่าว และเนื้อหาเพื่อการศึกษาของเขาช่วยให้เขาแบ่งปันความรู้นั้นกับผู้อ่านหลายพันคนทั่วโลก
แต่วิดีโอกลับเป็นอีกเรื่องหนึ่ง
“ฉันไม่ชอบอยู่หน้ากล้องจริงๆ” Ariel กล่าว
นั่นหมายความว่าช่องทางที่อาจมีคุณค่าในการเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายใหม่ยังแทบไม่ได้ถูกนำมาใช้ จนกระทั่ง Ariel ค้นพบ HeyGen ระหว่างที่กำลังมองหาเครื่องมืออวตาร AI
ปัจจุบันเขาเผยแพร่ Reel ใหม่ทุกวันบนโซเชียลมีเดีย 4 แพลตฟอร์ม และเริ่มเห็นผู้คนค้นพบ Nutrition Raw และสมัครรับอีเมลมากขึ้น
เปลี่ยนความเชี่ยวชาญตลอด 13 ปีให้เป็นวิดีโอ
แนวทางการสร้างคอนเทนต์ของ Ariel เริ่มต้นจากการค้นคว้าเสมอ
ความสนใจด้านสุขภาพตามธรรมชาติของเขาเริ่มต้นขึ้นหลังจากแม่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวในปี 2001 ประสบการณ์ครั้งนั้นทำให้เขาศึกษาเรื่องโภชนาการและการรับประทานอาหารจากพืชแบบดิบ จนเป็นแรงบันดาลใจให้ก่อตั้ง Nutrition Raw ในที่สุด
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา งานเขียนได้กลายเป็นรากฐานของธุรกิจของเขา
“ผมชอบค้นคว้าเรื่องโภชนาการ พัฒนาแนวคิด และถ่ายทอดแนวคิดเหล่านั้นผ่านบทความและอีเมล” Ariel กล่าว
อีเมลมีความสำคัญเป็นพิเศษ Ariel ใช้โซเชียลมีเดียเพื่อแนะนำ Nutrition Raw ให้ผู้คนกลุ่มใหม่รู้จัก จากนั้นจึงชักชวนให้สมัครรับอีเมล เพื่อสร้างความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น และเปลี่ยนสมาชิกบางส่วนให้กลายเป็นลูกค้าในที่สุด
วิดีโอเป็นอีกช่องทางหนึ่งในการเข้าถึงผู้คนเหล่านั้น แต่กระบวนการผลิตแบบเดิมไม่สอดคล้องกับวิธีที่ Ariel ต้องการทำงาน ขณะที่ HeyGen ตอบโจทย์
“มันช่วยให้ผมได้ทำส่วนที่ชอบ ทั้งการค้นคว้า คิดวิเคราะห์เกี่ยวกับหัวข้อ และเขียนสคริปต์ ขณะที่อวตารทำส่วนที่ผมไม่อยากทำ” Ariel กล่าว
แทนที่จะต้องปรับกระบวนการสร้างคอนเทนต์ให้รองรับวิดีโอ Ariel สามารถนำงานที่เขาถนัดอยู่แล้วมานำเสนอในรูปแบบใหม่ได้
เผยแพร่วิดีโอวันละ 1 รายการ
ก่อนใช้ HeyGen Ariel ไม่ได้ผลิตคอนเทนต์วิดีโอ
ตอนนี้เขาผลิต Reel วันละ 1 รายการ และเผยแพร่ผ่าน Instagram, Facebook, TikTok และ YouTube Shorts
เท่ากับว่าสร้างวิดีโอได้ 7 รายการต่อสัปดาห์ โดยไม่ต้องเตรียมกล้อง จัดแสง ถ่ายหลายเทค หรือถ่ายทำแบบเดิม
“HeyGen ช่วยให้ผมสร้างธุรกิจด้านวิดีโอได้ โดยไม่ต้องกลายเป็นคนที่ใช้ชีวิตอยู่หน้ากล้องตลอดเวลา” Ariel กล่าว
Reels รายวันเป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น
การทดลองถัดไปของ Ariel คือการสร้างคอนเทนต์ YouTube แบบยาวขึ้น โดยเขาวางแผนเผยแพร่วิดีโอให้ความรู้ความยาว 4-5 นาทีสัปดาห์ละ 1 รายการ ซึ่งเป็นอีกช่องทางในการนำงานวิจัยด้านโภชนาการมาสร้างเป็นคอนเทนต์เพื่อเข้าถึงกลุ่มผู้ชมใหม่ๆ
สำหรับ Ariel ความสม่ำเสมอนี้คือหนึ่งในข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของการใช้อวตาร
“สื่อสารข้อความได้อย่างชัดเจนทุกครั้ง โดยไม่ต้องกังวลเรื่องถ่ายพลาด ลืมบท หรือต้องอัดซ้ำแล้วซ้ำอีก” Ariel กล่าว
เปลี่ยนการเข้าถึงบนโซเชียลให้เป็นผู้สมัครรับอีเมล
Ariel ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นของกลยุทธ์วิดีโอ AI แต่ก็เริ่มเห็นสัญญาณที่น่าพอใจแล้ว
วิดีโอ HeyGen ของเขามียอดรับชมสูงกว่าเนื้อหาก่อนหน้าอย่างมาก ที่สำคัญกว่านั้น Ariel ระบุว่ามีผู้คนจาก Instagram เข้ามาสมัครรับอีเมลของ Nutrition Raw มากขึ้น
“สำหรับผม เรื่องนี้สำคัญกว่ายอดวิวเพียงอย่างเดียวมาก เพราะท้ายที่สุดแล้ว โมเดลธุรกิจของผมขึ้นอยู่กับการดึงผู้คนจากโซเชียลมีเดียให้เข้ามาอยู่ในรายชื่ออีเมลของผม” Ariel กล่าว
นั่นทำให้วิดีโอเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การเติบโตในภาพรวม
ผู้ชมของ Nutrition Raw ราว 80% เป็นผู้หญิงอายุมากกว่า 45 ปี โดยหลายคนกำลังมองหาวิธีที่ทำได้จริงในการดูแลสุขภาพให้ดีขึ้นผ่านโภชนาการและการปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์
เป้าหมายของ Ariel คือการเข้าถึงผู้คนกลุ่มนี้ให้มากขึ้นด้วยเนื้อหาที่เป็นประโยชน์ ดึงดูดให้พวกเขาติดตามเนื้อหาทางอีเมล และสร้างความสัมพันธ์ที่สามารถช่วยสนับสนุนการเติบโตของธุรกิจได้ในระยะยาว
คงความเป็นมนุษย์ไว้ในความเชี่ยวชาญ
การใช้อวตาร AI ยังทำให้ Ariel ต้องพิจารณาคำถามหนึ่งว่า ผู้ชมจะสนใจหรือไม่ว่าผู้ถ่ายทอดข้อความไม่ได้มานั่งอยู่หน้ากล้องจริงๆ
ผู้ชมบางคนสังเกตว่าวิดีโอสร้างด้วย AI แต่จนถึงตอนนี้ Ariel บอกว่าส่วนใหญ่ดูไม่ได้รู้สึกกังวลกับเรื่องนี้เป็นพิเศษ
เขาเองก็ไม่ได้รู้สึกกังวลเช่นกัน
“สำหรับผม สิ่งสำคัญคือสารที่ต้องการสื่อ” Ariel กล่าว “ผมใช้เวลาหลายปีศึกษาด้านโภชนาการ ดังนั้นแนวคิดและบทจึงเป็นของผมเอง ส่วน HeyGen เป็นเพียงเครื่องมือที่ช่วยถ่ายทอดสิ่งเหล่านั้น”
นี่คือคำแนะนำของเขาสำหรับผู้เชี่ยวชาญคนอื่นๆ ที่กำลังพิจารณาใช้วิดีโอ AI เช่นกัน
AI ไม่จำเป็นต้องมาแทนที่ความรู้หรือมุมมองที่ทำให้คอนเทนต์ของพวกเขามีคุณค่า แต่สามารถช่วยลดขั้นตอนในการสร้างคอนเทนต์ที่เป็นอุปสรรคต่อการแบ่งปันความเชี่ยวชาญเหล่านั้นได้
สำหรับ Ariel นั่นหมายถึงการมีเวลาค้นคว้าและเขียนมากขึ้น ขณะที่ HeyGen รับหน้าที่นำเสนอเนื้อหา
“หากคุณมีสิ่งที่มีคุณค่าอยากถ่ายทอด แต่ไม่ค่อยชอบอยู่หน้ากล้อง นี่คือเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมมาก” Ariel กล่าว
หลังจากสร้าง Nutrition Raw ผ่านงานเขียนเป็นหลักมานาน 13 ปี ตอนนี้ Ariel สามารถนำความเชี่ยวชาญเดียวกันนั้นมาถ่ายทอดผ่านวิดีโอได้ทุกวัน
