Fondata nel 2013, Nutrition Raw è un'azienda londinese attiva nel settore della nutrizione che aiuta le persone a migliorare la propria salute attraverso un'alimentazione prevalentemente crudista e vegetale e uno stile di vita più sano. Per oltre un decennio, il proprietario Ariel Belloso ha fatto crescere Nutrition Raw attraverso il mezzo che conosceva meglio: la scrittura.

​Ariel ha dedicato più di 10 anni allo studio della nutrizione e ha letto oltre 400 libri su nutrizione, salute e argomenti correlati.

​I suoi articoli, le sue newsletter e i suoi contenuti educativi gli hanno permesso di condividere queste conoscenze con migliaia di lettori in tutto il mondo.

​Ma con i video era tutta un'altra storia.

«Non mi piace proprio stare davanti a una telecamera», ha detto Ariel.

​Ciò significava che un canale potenzialmente prezioso per raggiungere nuovi segmenti di pubblico rimaneva in gran parte inutilizzato. Poi, mentre cercava uno strumento per creare avatar con l'IA, Ariel ha scoperto HeyGen.

​Oggi pubblica ogni giorno un nuovo Reel su quattro piattaforme social e comincia a vedere sempre più persone scoprire Nutrition Raw e iscriversi alla sua mailing list.

Trasformare 13 anni di esperienza in video

L'approccio di Ariel ai contenuti è sempre partito dalla ricerca.

Il suo interesse per la salute naturale è nato dopo che, nel 2001, a sua madre è stata diagnosticata la leucemia. Questa esperienza lo ha spinto ad approfondire la nutrizione e le diete crudiste a base vegetale, fino a ispirarlo a fondare Nutrition Raw.

Nel corso degli anni, la scrittura è diventata il fondamento della sua attività.

«Mi piace fare ricerche sulla nutrizione, sviluppare idee e comunicarle attraverso articoli ed e-mail», ha affermato Ariel.

L'email è particolarmente importante. Ariel usa i social media per far conoscere Nutrition Raw a nuove persone, poi le invita a iscriversi alla sua mailing list, dove può instaurare un rapporto più profondo e, con il tempo, trasformare alcuni iscritti in clienti.

I video offrivano un altro modo per raggiungere quelle persone, ma la produzione tradizionale non si adattava al modo in cui Ariel voleva lavorare. HeyGen sì.

«Mi permette di dedicarmi alla parte che mi piace: fare ricerche, riflettere sull'argomento e scrivere il copione, mentre l'avatar si occupa di ciò che non voglio fare», ha affermato Ariel.

Invece di modificare il suo processo di creazione dei contenuti per adattarlo ai video, Ariel può trasformare ciò che sa già fare bene in un nuovo formato.

Pubblicare un video al giorno

Prima di HeyGen, Ariel non produceva contenuti video.

Ora produce un Reel al giorno e lo pubblica su Instagram, Facebook, TikTok e YouTube Shorts.

Sono sette video a settimana, senza dover predisporre telecamere, illuminazione, riprese multiple o set tradizionali.

«HeyGen mi sta sostanzialmente permettendo di sviluppare il lato video dell'attività senza dover diventare una persona che passa la vita davanti a una telecamera», ha affermato Ariel.

I Reel quotidiani sono solo l'inizio.

Il prossimo esperimento di Ariel riguarda contenuti YouTube più lunghi. Ha in programma di pubblicare ogni settimana un video educativo di quattro-cinque minuti, così da avere un altro modo per trasformare le sue ricerche sulla nutrizione in contenuti capaci di raggiungere un nuovo pubblico.

Per Ariel, questa coerenza è uno dei maggiori vantaggi dell'utilizzo di un avatar.

«Il messaggio arriva chiaramente ogni volta, senza ciak sbagliati, battute dimenticate o la necessità di registrare qualcosa più e più volte», ha affermato Ariel.

Trasformare la portata sui social in iscritti alla newsletter

Ariel è ancora agli inizi della sua strategia di video basati sull'IA, ma sta già riscontrando segnali incoraggianti.

I suoi video HeyGen stanno ottenendo molte più visualizzazioni rispetto ai contenuti precedenti. Ma soprattutto, Ariel afferma che sempre più persone arrivano da Instagram e si iscrivono alla mailing list di Nutrition Raw.

​«Per me, questo è molto più importante delle sole visualizzazioni, perché il mio modello di business dipende in ultima analisi dal portare le persone dai social media alla mia mailing list», ha affermato Ariel.

Questo rende i video parte di una strategia di crescita più ampia.

Circa l'80% del pubblico di Nutrition Raw è composto da donne di età superiore ai 45 anni, molte delle quali cercano modi pratici per migliorare la propria salute attraverso l'alimentazione e cambiamenti nello stile di vita.

L'obiettivo di Ariel è raggiungere un maggior numero di queste persone con contenuti utili, coinvolgerle tramite la sua mailing list e instaurare relazioni che, nel tempo, possano favorire la crescita dell'attività.

Mantenere umano il sapere specialistico

L'uso di un avatar IA ha sollevato anche una questione che Ariel ha dovuto considerare: al suo pubblico sarebbe importato che la persona che trasmetteva il messaggio non fosse fisicamente seduta davanti a una telecamera?​

Alcuni spettatori si sono accorti che i video sono generati dall'IA. Finora, secondo Ariel, la maggior parte di loro non sembra esserne particolarmente infastidita.

Nemmeno lui.

​«Per me, la parte importante è il messaggio», ha affermato Ariel. ​«Ho dedicato molti anni allo studio della nutrizione, quindi le idee e i copioni sono miei. HeyGen è semplicemente il mezzo che li comunica.»

​È anche il consiglio che dà agli altri esperti che stanno valutando l'uso dei video con IA.

​L'IA non deve necessariamente sostituire le conoscenze o il punto di vista che rendono preziosi i loro contenuti. Può invece eliminare quella parte del processo di creazione dei contenuti che impedisce loro di condividere le proprie competenze.

Nel caso di Ariel, significa dedicare più tempo alla ricerca e alla scrittura, mentre HeyGen si occupa della presentazione.

​«Se hai qualcosa di importante da dire, ma non ti piace particolarmente stare davanti a una telecamera, è uno strumento incredibile», ha affermato Ariel.

Dopo 13 anni trascorsi a costruire Nutrition Raw principalmente attraverso la parola scritta, Ariel ha ora un modo per portare ogni giorno la stessa competenza nei video.